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凉拌豆芽

自然培育的豆芽,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽,根短、少根或无根。

凉拌豆芽食材明细

主要食材
辅助食材

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凉拌豆芽的做法步骤

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    1

    凉拌豆芽做法步骤:1 食材:绿豆芽100克,胡萝卜半根,大蒜2瓣,小米椒2个,陈醋半勺,生抽1勺。
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    2

    凉拌豆芽做法步骤:2 绿豆芽洗净沥干。
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    3

    凉拌豆芽做法步骤:3 胡萝卜切丝。
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    4

    凉拌豆芽做法步骤:4 大蒜2瓣切蒜末。
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    5

    凉拌豆芽做法步骤:5 小米椒2个切碎。
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    6

    凉拌豆芽做法步骤:6 小葱2根切葱花。
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    7

    凉拌豆芽做法步骤:7 锅中放入适量清水烧开,放入豆芽焯水1分钟后盛出。
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    8

    凉拌豆芽做法步骤:8 碗中放入绿豆芽、胡萝卜丝,调入盐1勺、鸡精1勺、蒜末、小米椒碎、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺,拌匀后撒上葱花即可。
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