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彩椒花菜

花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。

彩椒花菜食材明细

主要食材
辅助食材

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彩椒花菜的做法步骤

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    1

    彩椒花菜做法步骤:1 食材:菜花400克、红椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生姜1块、盐1茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。
  • 步骤step

    2

    彩椒花菜做法步骤:2 花菜切成小朵。
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    3

    彩椒花菜做法步骤:3 红椒切小块。
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    4

    彩椒花菜做法步骤:4 青椒切小块。
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    5

    彩椒花菜做法步骤:5 蒜切末。
  • 步骤step

    6

    彩椒花菜做法步骤:6 姜切末。
  • 步骤step

    7

    彩椒花菜做法步骤:7 锅中适量清水烧开,放入菜花、盐半勺,汆烫1分钟后捞出沥干待用。
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    8

    彩椒花菜做法步骤:8 锅中放入适量油,油温7成热、放入姜蒜末爆香,放入青红椒块、翻炒半分钟,加入菜花翻炒均匀。
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    9

    彩椒花菜做法步骤:9 调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺,炒匀即可出锅装盘。
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